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Archives for 12月, 2016

「コントワール・ドゥ・ファミーユ」のペーパーナプキン♪

12 25,2016 - 日常

新柄のペーパーナプキンが4種類入荷しました‼

明日HPにupします。どうぞよろしくお願いします!

「ジュリーストライプのスタンド」が入りました。

いかがでしょうか? 赤と白のストライプで

フリルとリボンがとってもかわいいですよ❣
まだまだコントワール・ドゥ・ファミーユの商品が

揃っております。

どうぞよろしくお願いいたします。

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ピープルのおもてなしスィーツ♪

12 25,2016 - 日常

今年のX’masシーズンのおもてなしスイーツです❣
ローズの形のマドレーヌを作りました。

ラズベリージャムを練り込んで発酵バターで

風味よく焼き上げましたよ‼

沢山の柚子をいただいたので

何かできないかなぁ~と考えて作ったスィーツ!

「ゆずのバターケーキ」とゆずの皮を削った後に

果実を「ゆずのマーマレード」にしてみました!

香のとっても良いケーキに仕上がりましたョ!

ベルティーユシリーズのプレートに載せたら

とっても素敵でしたよ❣

レオンティーヌのプレートには

レーズンとオレンジピールとドレンチェリーを

ブランデーに4日ほど寝かせてから、

X’mas前のプラムケーキにしました。

スパイスにシナモンやグローブを入れて

贅沢な味仕上がりましたよ。

X’masにはブッシュドノエルに挑戦してみました❣
ロールケーキが分厚くなってちょっと大変(>_<)

何とか切り株らしくできました。

中に巻いたのはラズベリージャムやマロンクリームを

入れたのでとってもおいしかったですよ❣

クッキーは大人気のスノーボールを作りました。

ティン缶に入れて可愛くね。

今年も、あと少しですね!

まだまだ頑張って行きますョ^ ^

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第2回「ローズガーデン教室」♪

12 11,2016 - 日常

ローズガーデン学習指導員の河野悦子さんに

冬の薔薇講習会をしていただきました❣第2回目の講習会は、

植木鉢の交換と剪定の仕方をキメ細かく教わりました。
12名のお客様にお集まりいただき寒いなか、

解りやすく説明してもらい納得ゆく時間でした。
室内に入って、復習と質問もしていただき、

ティタイムにミニカップの

チョレートシフォンケーキでおもてなししました^_^
また、来年にも予定しますよ。

お気軽にご参加くださいませ❗

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フランス雑貨でおもてなしスィーツ♪

12 11,2016 - 日常

コントワール・ドゥ・ファミーユのティン缶には
アーモンドフロランタンとクリスマス定番の

ジンジャーマンクッキーを入れてグレードアップしました。

黒豆のシフォンケーキやアップルケーキ

りんごのタルト・タタンチョレート シフォンなどは、

レオンティーヌとフォスティーヌのプレートにのせると

本格的に見えるかも⁉
まだまだ、コントワール・ドゥ・ファミーユの製品が

ありますのでよろしくお願いします。

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