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Archives for 2月, 2013

マニー雑貨の美味しいスィーツ♪

02 24,2013 - 日常

コーヒーシフォンケーキ♪

フワフワの仕上がりでしたが、

マーブルがきれいにできなかった。

でも、

コーンスターチを入れてメレンゲを作るとフワフワの

シフォンケーキになりますよ♪これは、

東京池袋の「La Famille」のオーナー小沢のり子先生

のレシピ本からです♪

スフレチーズケーキ♪

長野県のCAKE(ケイク)の石橋かおり先生の

シンプルスタイルのチーズケーキの本からです♪
どれも、解りやすいレシピだから誰でもできますよね!?

美味しいホームメイドケーキ♪

ローズのケーキプレートにのせて尚、美味しくなりますよ♪

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「マニー雑貨」とスィーツ♪

02 24,2013 - 日常

今週のスィーツは、プチシュウに挑戦!
東京・小金井のオーブン・ミトンのオーナー、

小嶋ルミ先生のレシピ本「知りたがりの、お菓子レシピ」を

もとに作ってなんとか、へこまなく成功しました♪

シュウクリームは難しく、今まで失敗の連続でした。
初めて成功しました♪
不揃いだけど、美味しかった♪
もう1つバニラパウンドケーキも、

今までで一番美味しいバウンドケーキでしたよ!

また作った事がない
お菓子レシピ挑戦したいなぁ♪

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peopleの休日♪

02 17,2013 - 日常

今日は、第3日曜日ピープルの定休日!
久しぶりに、「イタリアンのラ・ワサビさん」に

ランチをしてきました♪
サラダ& 10種類の野菜のミネストローネスープ

燻香の鶏モモ肉とトマトフォンデュー添えの

クレーマソース(ペンネ)

カルツォーネ(ズボンの裾と言う意味)

ジャンボ餃子のようなピッツァ

ドルチェはアーモンドとオレンジピールのジェラード♪

どれも、とっても美味しかったぁ♪

カルツォーネは、つい食べてしまい写真を忘れました…
「美味しいものを頂いて幸せ♪」

また明日から頑張ろうと思いました♪

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マニーの展示会の手土産です♪

02 16,2013 - 日常

手土産とは(スモールプレゼント)と言うらしいんですよ!
マニーから、今話題の辻口博啓(つじぐちひろのぶ)さんの

豆スィーツをいただきました♪
先日スカイツリーのSHOPにもあって、とても人気でしたよ!

マニーからは、落花生×ショートケーキ味と

丹波黒大豆×オペラと言う豆菓子でした!

とても楽しい味でした♪

センスの磨かれた味わい深いお菓子でした!

Peopleのチョコサンドクッキーです!

ピェール・マルコリーニのビスコッティ風クッキーを
コントワール・ドウ・ファミーユの

ドラジェクープに入れました♪美味しそうでしょ♪
シナモン・ジンジャーパウダー・クローブが入っています。

無塩バターと卵白とグラニュー糖と薄力粉を使って、

とっても深い味わいですよ!

 

 

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「マニー雑貨」バレンタインスィーツ♪

02 16,2013 - 日常

今週は、「マニーの展示会」でした!

スタッフにお土産の バレンタインチョコを作りました♪
定番の(ブラウニー)とハートの(サブレ)

バターとピーナッツバターを使った、

ちょっと手をかけたクッキーでチョコがけです。

ボリュームがあって美味しいよ♪
をラッピングして届けました♪

スタッフの皆さんに喜んでいただきました♪

ローズの型のチョコも添えました♪

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