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ピープルのおもてなしスィーツ♪

03 5,2016 - 日常

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親子の抱っこクマクッキー、先日ふた回りぐらい大きいベアのクッキー型を見つけたので、また抱っこクマクッキーを作りました。

プチメゾンのガラス密封ビンに保存しておきます。
何度作っても楽しくなります♡

久しぶりにクレープを作りました。

材料は、卵2個・牛乳200cc・薄力粉80g・グラニュー糖20g

溶かしバター10gを混ぜるだけ、

26㎝のフライパンで6枚ぐらい焼けます。

トッピングは、生クリームや湯煎したチョコやバナナ,

苺などとナッツ お好みで。美味しいですよ‼

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3月3日の雛祭りには、

実は、東京池袋にシフォンケーキ専門店『La Famille』の

パティシエ小沢のり子さん出版本[上達するシフォンケーキ]

を参考して作りました。

フランボワーズのソースを使い、

中身と生クリームにミックスしてみたら、

きれいなピンクになると思ったのに焼くと

ピンクじゃない色になります。着色料は使わないから!

スフレチーズケーキもイチゴの

簡単ソースの作り材料にしました。

旬の苺を使って色々なスィーツを作りますね〜!
是非ご賞味くださいませ。

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