ピープルのおもてなしスィーツ♪

親子の抱っこクマクッキー、先日ふた回りぐらい大きいベアのクッキー型を見つけたので、また抱っこクマクッキーを作りました。

プチメゾンのガラス密封ビンに保存しておきます。
何度作っても楽しくなります♡

久しぶりにクレープを作りました。

材料は、卵2個・牛乳200cc・薄力粉80g・グラニュー糖20g

溶かしバター10gを混ぜるだけ、

26㎝のフライパンで6枚ぐらい焼けます。

トッピングは、生クリームや湯煎したチョコやバナナ，

苺などとナッツ お好みで。美味しいですよ‼

3月３日の雛祭りには、

実は、東京池袋にシフォンケーキ専門店『La Ｆamille』の

パティシエ小沢のり子さん出版本［上達するシフォンケーキ］

を参考して作りました。

フランボワーズのソースを使い、

中身と生クリームにミックスしてみたら、

きれいなピンクになると思ったのに焼くと

ピンクじゃない色になります。着色料は使わないから！

スフレチーズケーキもイチゴの

簡単ソースの作り材料にしました。

旬の苺を使って色々なスィーツを作りますね〜!
是非ご賞味くださいませ。