ローズの「ホーローバット」に葡萄のゼリーを作り
ガラスの「ミニソルベ」の器に盛り付けました。
ビィオレットのプレートには、アーモンドロールケーキ、
ニューヨークチーズケーキは、
「コントワール・ドゥ，ファミーユ」の
「ベルティーユ」のプレートにワンホールのせて
カットしたケーキは、シックな色合いの
「ブルーローズ」のケーキプレートにのせて、
お出ししてますョ！
フォンダンショコラは、ローズの「スフレカップ」に入れて
オーブンで焼きました。
バニラプレッツェルをロココの「ペタルプレート」を使い
お客様に、「おもてなし」をしています。
みなさんに喜んでいただきましたョ❣
また、なにか新スィーツを考えて、
マニーの食器を提案していきます。