コントワール・ドゥ・ファミーユのカフェオーレボール、
Bonher(幸福)でクッキー・ヴィエノワとDＥLCＥ(喜び)で
クッキー・スノーボールを入れてティタイムに！
カフェオーレボールは、
どんなものを入れても楽しくなりますよ！
赤殼の卵なのに、黄身が白っぽくて、
白いスポンジケーキになりました。
小豆と生クリームで和風に仕上げました。
成人式のお祝いのケーキは、マニーのパーティセットの大皿に
ココアスポンジに、フランボワーズ入り生クリームに仕上げて
イチゴ(スィートベリー)で、デコレーションしました。