ローズのケーキプレートスタンドにマーブルパウンドケーキ
マドレーヌ風をのせたらとっても素敵
ガラスのドラジェクープには、
マルコリーニ風ビスキュイ「胡桃、アーモンドスライス、
ピーカンナッツをローストして砕き薄力粉とクローブ、
シナモン、オロシ生姜と無塩バター、グラニュー糖、卵白」に
ホワイトチョコとクーベルチュウールをサンドしました。
もう一種類は、ココアとアーモンドパウダーで作った
ビスケットにマーブルチョコをのせたクッキーです
紅茶のシフォンケーキ♪
アールグレイのティバッグを入れるだけで、
香り豊な高級感になりますよね
レパートリーを増やしたいのですが、時間がなかなかかかりますね
でも、頑張ますよ〓
是非、召し上がりにいらして下さいませ
